Novedades

Parmentier de pato en timbal

Gracias a Delpeyrat, Ingredientes: 300 gr de carne de pato rallado Confit Delpeyrat. 800 g de patatas pequeñas. 30 cl de nata líquida. 1 cucharada de mantequilla. 100 g de cebolla picada. 40 g de concentrado de tomate. 1 cucharada de grasa de pato Delpeyrat. Ralladura de…


Cordero a la Gardel’s

Costillas de cordero. Aquí está nuestra receta para la delicia, gracias a Gardel’s: Porciones 2. 1 libra de Costillas de cordero 3 a 4 onzas Chimichurri de Gardel Spicy Balsamico Sal Kosher, al gusto Pimienta negra agrietada, al gusto 1. chuletas individuales cortando entre cada hueso. Frote…


Risotto de Langostinos

Ingredientes: 300 gr langostinos 3 dientes de ajo 50 gramos de aceite de oliva virgen extra Hojiblanca sal pimienta 100 gr vino blanco seco 650 gr caldo de pescado 100 gr cebolla pelada 350 gr arroz 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de parmesano rallado…