Ingredientes
- 1/2 pollo
- 1 bote de fritada CIDACOS
- 1 vaso de caldo de pollo
- Harina
- Aceite
- Sal
Instrucciones
- Troceamos el pollo, lo salamos, lo pasamos por harina y lo freímos para que coja un poco color.
- En una cazuela ponemos el pollo, el caldo y dejamos que cueza hasta que se ablande.
- Cuando este casi hecho añadimos el bote de fritada CIDACOS y terminamos de cocer.
- Rectificar de sal y de textura.
- Lo acompañamos con un nido de patata paja y unos huevos de codorniz cocidos.