Ingredientes (para 4 personas): 350gr. Fusilotti 150 gr. tocino ahumado 3 hojas de salvia una ramita de romero 2 cucharadas de vodka 1 lata de pasta de tomate picado 1 diente de ajo un pequeño manojo de perejil 4 cucharadas de queso parmesano rallado Sal…
Ingredientes (para 4 personas): 300 gramos. Pappardelle, 1g. de azafrán ½ vaso de vino tinto ligero 125g. fuerte gorgonzola, sal y pimienta al gusto 2 radicchios 30g. de mantequilla 100 ml. nata para cocina 1 shallot Preparación: Lavar el radicchio y cortar en tiras. Rehogar…
Ingredientes (para 6 personas): 1 5 oz De Cecco Spaghettini – 11 2 libras 3 oz almejas ½ chile picante 3 dientes de ajo perejil tomate De Cecco Aceite Oliva Virgen Extra Sólo aceitunas italianas sal Preparación: Saltear en una sartén con aceite el chile,…
Ingredientes (para 4 personas): 11 ½ oz De Cecco – cabello de ángel – 209 3 ½ onzas de jamón de Parma, una rebanada gruesa 1 cebolla ½ chile 1 oz de perejil granos de pimienta De Cecco Aceite Oliva Virgen Extra Sólo aceitunas italianas…
Ingredientes (para 4 personas): 14 oz Gnocchetti sardi – 83 2 anchoas en salazón 4 oz de atún en aceite 2 huevos duros 1 diente de ajo 12 hojas de albahaca 1 manojo de perejil 1 tomate De Cecco Aceite Oliva Virgen Extra Sólo aceitunas…