Ingredientes 800 gr. cinta de lomo de cerdo (en una pieza) 100 cc. aceite de oliva virgen extra Hojiblanca Una cebolla 2 Hojas de laurel 500 cc. leche 200 cc. brandy 300 gr. castañas peladas Sal Pimienta molida Instrucciones Si usas castañas al natural, habrá…
Ingredientes Una col 6 Dientes de ajo Perejil Sal 100 cc. aceite de oliva virgen extra Esencia Hojiblanca Una cucharadita de pimentón dulce 2-3 cucharadas de vinagre Hojiblanca Instrucciones Trocea la coliflor, mejor aprovechando la forma de los brotes. Cuece al vapor unos 25-30 minutos,…
Ingredientes 5 Huevos 20 gr. Mantequilla 20 gr. Harina 100 cc. Leche 5 a 6 Cucharadas de pan rallado 2 cucharadas de queso rallado Pizca de nuez moscada molida Una ramillete de perejil Aceite de oliva virgen extra Hojiblanca, para freír Para la salsa de…
Ingredientes 220 gr. harina de repostería 100 gr. queso emmenthal 100 gr. queso parmesano o grana padano rallado 150 gr. Mantequilla 10 gr. aceite de oliva virgen extra Hojiblanca 2 yemas de huevo pizca de sal 50 gr. almendras peladas. Instrucciones Introduce en en la…
Ingredientes 1 1/2 taza de mermelada extra de albaricoque Helios 1/2 taza de mermelada extra de naranja Helios 2 pechugas de pollo deshuesadas 1 taza y 1/2 de harina 1/2 taza de fécula de maiz Aceite 2 chiles 1 taza de poro rebanado 1 pastilla…