Ingredientes

• 4 rodajas de merluza
• 16 almejas
• 4 dientes de ajo.
• Cebolla
• Vaso de vino blanco
• 1 lata de guisantes CIDACOS
• 1 lata de espárragos CIDACOS
• Perejil
• Aceite, sal y harina.

Instrucciones

1. En una cazuela de barro se pone aceite y se añade la cebollita, el ajo y el perejil picados.
2. Pasamos las merluza por harina y la colocamos en la cazuela moviendo en zig-zag, le damos la vuelta a la merluza y añadimos el vaso de vino blanco y el caldo de los espárragos.
3. Añadimos las almejas, los guisantes, los espárragos y huevo duro partido en 4 trozos.
4. Damos un hervor y probamos de sal.