Ingredientes

• 1 Lb  Rigatoni pasta
• 8 oz Belgioioso CreamyGorg ®
• 1/4 taza agua caliente
• 1 cucharada. Belgioioso Mascarpone
• 3 oz jamón serrano
• Migas de pan tostado

Instrucciones

Hervir la pasta en agua con sal hasta que estén al dente. Mientras que la pasta esté hirviendo, cortar el queso Gorgonzola en cubos pequeños y colóquelos en una olla grande. Añadir 1/4 taza de agua hirviendo pasta con el queso y revuelva a fuego lento para derretir y crear una salsa. Crema fresca se puede añadir una salsa cremosa, si se desea.
Sofría hasta que esté crujiente jamón picado y reservar. Escurrir la pasta y mezclar con la salsa de gorgonzola, Belgioioso mascarpone y jamón. Servir inmediatamente adornado con pan rallado tostado, si lo desea. Rinde 8 porciones.