Ingredientes

• Jugo de 2 limones
• 1/4 taza de aceite
• 3 cucharadas de miel
• 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo
• 3/4 taza de Aderezo César Newman
• 1 cabeza de lechuga romana devastada por un tomate grande picado 8 tortillas grandes
• Extra rodajas de limón para decorar

Instrucciones

Tiempo de preparación: 10 minutos. Marinar: 60 minutos. Tiempo de cocción: 10 minutos. Porciones: 8

En un tazón, mezcle el jugo de limón, aceite, miel y salsa.

Coloque el pollo en un recipiente de vidrio para hornear poco profundo. Vierta el adobo sobre el pollo, volteándolo para cubrirlo. Cubra y refrigere por un mínimo de 1 hora. Escurra el pollo y deseche el adobo.

Asarlo al grill durante unos 7 minutos por cada lado, hasta que el pollo esté bien cocido. Reserve el pollo fresco y cortardo en tiras. Mezcle aderezo, tomate y lechuga juntos.

Envuelva unas rodajas de pollo y una cantidad generosa de la mezcla de la ensalada César en la tortilla,debe asegurarse firmemente con un palillo, a continuación, volver a meterla en la parrilla durante 15-20 segundos en cada lado, lo suficiente para hacer marcas nítidas del carbón de leña en la tortilla. Sirva de inmediato.