Recetas

Fideuá

Ingredientes

  • 1 litro de Caldo Aneto de Fideuá 
  • 250 gramos de fideos De Cecco 
  • 5 cucharadas de pasta de tomate  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva 
  • 3 dientes de ajo 
  • 300 gramos de camarones 

Procedimiento

  1. Saltear los camarones, ajo y aceite de oliva por 4 minutos y quitar del fuego. 
  2. Freír los fideos hasta que estén la mayoría chocolate.  
  3. Agregar la pasta de tomate y revolver.  
  4. Agregar el caldo y cocinar por 5 minutos. 
  5. Llevar la fideuá a al horno precalentado a 250 por 6 minutos o hasta que el liquido se haya absorbido.