Recetas

Ensalada de Pollo balsámico

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas Light Balsamic Vinaigrette Dressing Cardini®
  • 1 paquete. (4,8 oz) Marzetti ® Frutas y Nueces Ensalada de acentos
  • 6 deshuesada sin piel, las pechugas de pollo
  • 6 tazas de Pre-lavado, hojas verdes rasgados
  • 3 oz De queso azul desmenuzado
  • 2 peras, sin corazón y cortadas en rodajas
  • 1 taza de verde o de uvas rojas sin semillas, lavadas
  • Al gusto sal y pimienta recién molida negro

Instrucciones

Organizar las pechugas de pollo en un tazón de fuente, espolvorear con sal y pimienta y mezcle con 1/2 taza de aderezo Ensalada Cardini Luz vinagreta balsámica. Marinar el pollo 20 minutos en el refrigerador. Prepare la parrilla a medio caliente. Rocíe la rejilla de la parrilla con aceite en aerosol antiadherente para la parrilla. Coloque las pechugas de pollo marinadas en la parrilla metálica de 5 a 7 minutos, voltee el pollo y terminar al otro lado. Retire la carne de la parrilla y enfriar un poco. Combine los ingredientes restantes con luz aderezo balsámico 1 taza de ensalada de Cardini vinagreta y mezclar. Organizar la mezcla en platos individuales. Corta cada pechuga y colóquela encima de la ensalada.