Ingredientes

• 4 mitades de pechuga de pollo deshuesado, sin piel (aproximadamente 1-1/4 lbs.)
• 2 cucharadas. aceite vegetal
• 1 paquete (10 oz.) De hojas de espinacas frescas, enjuagadas y secas
• 1/2 cebolla roja pequeña, cortada en rodajas finas
• 1/2 taza Wish-Bone ® Chunky Salsa de Queso Azul
• 1 manzana grande de color rojo, sin semillas y picados
• 2/3 taza nueces tostadas

Instrucciones

Porciones: 4
Tiempo de Preparación: 15 minuto (s)
Tiempo de cocción: 15 minuto (s)

Sazone el pollo, si lo desea, con sal y pimienta negro. Caliente el aceite en sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto y cocine el pollo, dándole vuelta una vez, a 12 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido. Retire el pollo y dejar enfriar.

Combine la espinaca, la cebolla y Wish-Bone ® Chunky Queso Azul aderezo en un tazón grande. Divida la ensalada de espinacas en los platos que sirven, entonces la parte superior con el pollo cortado en lonchas y decorar con manzana y nueces. Servir si se desea, con el aderezo adicional.