Ingredientes

• 2 tazas de azúcar, dividida
• 1 lata (12 oz.) De leche evaporada
• 1 paquete. (8 oz.) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, en cubitos.
• 5 huevos
• 1 tsp.vanilla
• pizca de sal

Instrucciones

Caliente el horno a 350 ° F.

Cocinar 1 taza de azúcar en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que el azúcar se haya derretido y bien dorado, revolviendo constantemente. Vierta la mezcla en un molde de 9 pulgadas y redondo, colocar mantequilla en spray, para cubrir el fondo antes de el jarabe.

Mezcla la leche y el queso crema en la licuadora hasta que quede suave. Agregar el azúcar restante, los huevos, la vainilla y la sal, mezcle hasta que esté suave. Verter sobre el jarabe en una olla. Lugar lleno de pan en olla grande, agregue suficiente agua caliente para mayor horno a baño a media altura el lado de menor sartén.

Hornear 50 min. a 1 hora o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio. Dejar enfriar un poco. Retire con cuidado el flan del agua. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla. Refrigere por varias horas o hasta que se enfríe. Desmoldar sobre un plato justo antes de servir.