Ingredientes para la masa

• 4 huevos
• 1 taza de azúcar
• ¾ taza de aceite
• 1 taza de café
• 2 cucharadas de chocolate rallado
• 1 cucharada de leche
• 2 tazas de harina
• 1 copa de Oporto o Ron

El relleno

• 700g de dulce de leche
• 400g de crema chantilly

Instrucciones

La masa: Prenda el horno. Bata los huevos mientras va agregando el azúcar hasta que la mezcla se torne blanca. Lentamente agregue el aceite, el café, el chocolate y la leche. Finalmente rocíe la mezcla con la harina. Vierta la mezcla en un molde plano y rectangular previamente pintado con manteca y harina, desparramándolo bien.

Ubíquelo en el horno a fuego moderado durante 25 minutos. Luego de extraído deje enfriar. Quítelo del molde y córtelo a la mitad longitudinalmente y rocíele el licor.

Coloque una mitad en una bandeja y úntele abundante dulce de leche y luego crema batida. Colóquele la otra mitad encima y repita el dulce de leche y la crema.

Nota: Esta torta puede preparare en un molde circular (con un diámetro de 24 cm dejándolo en el horno 35 minutos)