Ingredientes

• 3 huevos
• 1 (14-3/4 onzas) de crema de maíz
• 1-1/2 taza (de 3 mazorcas de maíz) o los granos de elote congelado, descongelado
• 1/2 taza de crema agria
• 1 (4 o 4-1/2 onzas) de chiles verdes, escurridos (opcional)
• 2 tazas picadas en trozos grandes Bagel Simplede Nueva York Estilo Mini mar de la Sal, ajo o simples chips Bagel
• 2 cucharadas. de mantequilla derretida

Instrucciones

1. Caliente el horno a 375 ° F.
2. Batir los huevos ligeramente en un tazón mediano. Añadir la crema de maíz, granos de maíz, crema agria y, si lo desea, chile verde, mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Unte la mezcla en un molde engrasado con mantequilla o de 8 ó 9 pulgadas de molde para hornear poco profunda o cazuela cuarto 1-1/2.
4. Mezcle chips de bagel y la mantequilla, espolvorear la mezcla en la cazuela.
5. Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que esté caliente y el liderato se dore.