Cada día Schär selecciona las mejores materias primas para sus recetas, eligiendo cada ingrediente con atención: desde los huevos hasta la leche y sus derivados, el cacao o los cereales, naturalmente sin gluten. Schär se esfuerza por realizar sus productos dejando siempre espacio a nuevas ideas y a nuevas recetas, empezando por la gran creatividad de sus maestros pasteleros. Y además, pone siempre el máximo cuidado y empeño en garantizar la fiabilidad y la transparencia durante todas las fases de la producción para mimarte con dulzura.